ご飯になるパン、
きんぴらやひじきなどのおかずと合わせても美味しいパン、
を作りたいと、
試作を重ねでき上がったシンプルなパンです。
家族からの
「ハードになりすぎず、外はカリカリ、中はモチっと」
というリクエストに応えるべく、工夫をしたパンです。
 
スライスして、
少し炙ってジャムを塗ったり、おかずをトッピングしたり、
お好みで。
炙ると、周りはカリカリ、中はモチモチになります。
 
 
使用原料
小麦粉(北海道産)、菜種油、甜菜糖シロップ、白神酵母、塩、炭パウダー(七ヶ宿産)