使ったシロップや甜菜糖が焼いている時に溶けてって飴みたいなパリパリのところができるんです。
そこがおいしいです。
 
すみやのくらしのパンは、もっちりしたタイプなので、見た目よりも食べた後の満腹感はあると思います。
 
たくさん巻いてあった方が間にシロップの入る量が増えておいしいと思うからなるべく丁寧に伸ばして巻くようにしてます。

使用原料
◯生地:小麦粉(北海道製造)、ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ、甜菜糖、ｺｺﾅｯﾂﾌｧｲﾝ、ｶﾞﾗﾝﾏｻﾗﾊﾟｳﾀﾞｰ、白神酵母、炭パウダー(七ヶ宿製造)、自然塩