卵なしの、ビーガンレシピのカスタードクリーム入り。
真っ黒パン生地に、真っ黒クッキー生地を貼り付けた、
真っ黒メロンパン。
ファン多数！絶品メロンパン！

 
カスタードクリームは、実は39(サンキュー)g入ってます。
ありがとうの気持ちを込めて作っています。

 息子がメロンパンを好きだったので、 どうせだったら安全な素材で手作りしてみようかなと思い、 作ってみたのが始まりです。
作ってみると 「硬さが。。。」とか、「砂糖の量が。。。」とか、
「食感が。。。」とか、
様々に息子からのダメ出しが入り、
悔しくて改良しているうちに、完成したレシピです。
完成レシピの炭メロンパンを息子に食べてもらったら
「今まで食べたメロンパンの中で、一番おいしいメロンパンになりました」
と言ってもらい、大感激でした。


◯生地:小麦粉(北海道製造)、ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ、甜菜糖、絹ごし豆腐、アーモンドプードル、菜種油、甜菜糖シロップ、白神酵母、炭パウダー(七ヶ宿製造)、自然塩 ◯クリーム:豆乳、ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ、甜菜糖、小麦粉(北海道製造)、ﾊﾞﾆﾗｴｸｽﾄﾗｸﾄ